秋季，一个柿子成熟的季节。黄澄澄的柿子裹着一层白霜摘下来，用嘴轻轻吃上一口，立刻满口香甜，忍不住吃完一个又一个。柿子不仅味道鲜美，而且营养价值也很高，因为它富含多种维生素、蛋白质、碳水化合物、葡萄糖，果糖等，所以得到了很多吃货们的喜爱，但是柿子虽好，可不能盲吃哦！
这不...最近家住涧西区的69岁蔡奶奶就因此被折腾坏了，她因中午吃了3个柿子，喝了一杯牛奶，下午大量饮水后出现腹痛，半夜因剧烈腹痛难忍急诊到我院胃肠外科就诊，经过全面评估及腹腔穿刺结果，刘帅峰副主任医师果断判断为小肠坏死。当天晚上实施了手术治疗，蔡奶奶转危为安。
姓名：刘帅锋职称：副主任医师职务：胃肠外科病区副主任擅长：对腹腔镜手术、胃肠道肿瘤、急腹症等手术有丰富的临床经验，对各种肠瘘的诊断及治疗有独到见解。据刘主任介绍，当日患者入科时情况危急，休克体征，需要立即进行手术。但老人年龄大、基础疾病多、体质差，如果进行开放式手术，风险较大，且术后恢复慢，老人将承受更多的痛苦，所以决定给老太太实施创伤小、痛苦小、恢复快的“腹腔镜下肠切除术+肠粘连松解术”。手术用时仅90分钟，术后奶奶腹壁只留下了4个不到1公分长的伤口。术后第一天，蔡奶奶就能自行下床活动，11月2日术后第7天，蔡奶奶病情痊愈，康复出院。
在此，刘帅峰副主任医师提醒您：柿子虽然是一种很好的保健水果，但食用禁忌不能忽视：
1.不能空腹吃柿子
空腹时胃酸较多，柿子中的鞣酸、果胶和纤维素遇胃酸后会凝结在一起在胃里形成胃柿石，它与食物相粘合越积越大，会损伤胃粘膜并压迫胃壁，从而导致腹胀腹痛、恶心呕吐等症，严重者出现胃溃疡、糜烂性胃炎，需要手术取出胃柿石。
2.不能连皮吃柿子
柿子皮含有的鞣酸最多，柿子脱涩时并不能将其中的鞣酸全部脱尽，所以不要吃柿子皮。
3、不可一次吃太多柿子
柿子含糖量高，饱腹感很强，吃多了会影响食欲，一次别超过g为宜。
4、不可吃未成熟的柿子
未成熟的柿子没有脱涩，鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，涩味重且会引起胃柿石。
5、糖尿病患者慎吃柿子
柿子含糖量高，糖尿病患者食用后会让血糖升高，不利于病情。
6、柿子不宜与牛奶同食
柿子含有较多的鞣酸，也叫单宁，是一种多酚类物质，它在一定条件下会与蛋白质结合形成一种大分子、不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白，导致胃痛、胃胀、腹泻、呕吐等症状，也会影响蛋白质吸收。
7、柿子不宜与寒性食物同食
柿子性寒，寒性体质的人同时吃柿子和其他寒凉食物会更寒，或引起胃寒腹痛等症，热性体质人食用后无感。
8、柿子不宜与酸性食物同食
酸性食物会刺激胃酸分泌，胃酸过多食用柿子会形成胃柿石。
9、柿子不宜与淀粉、纤维素含量高的食物同食
淀粉类食物多是酸性食品，会增加胃里的胃酸；另外，纤维素也容易与柿子鞣酸结合，吃多了会胃胀气，导致消化不良，少量食用是没问题的。
柿子是秋季时主流水果，掌握了上面这些食用禁忌，既满足了您的味蕾享受又不会损伤健康。
腹腔镜手术是二十世纪末在外科领域中发展起来的一门新兴学科，被誉为外科发展史的里程碑，是二十一世纪外科的发展方向之一。腹腔镜手术是应用先进的电子、电热、光学等设备技术，以电子镜像代替肉眼直视，以细长器械代替手指，力求在最先切口路径、最少组织损伤、机体最轻微应激反应下，完成对体内病灶的观察、诊断、切除、重建等，具有出血少、疼痛轻、恢复快切口细小、瘢痕细微美观的特点。我科腹腔镜技术已达到省内领先水平，常规开展腹腔镜下阑尾炎、胃肠穿孔、肠粘连、肠扭转、顽固便秘、胃癌、结肠癌、直肠癌、腹部外伤等疾病的手术，简言之，绝大数开腹手术均可在腹腔镜下完成。（摘自：胃肠外科简介）
洛阳胃肠外科新媒体团队
赞赏
人赞赏